3 วิถีชีวิตในอนาคต ถ้าเมืองไม่ปล่อยมลพิษ ด้วยเทคโนโลยีเพื่อการรักษ์โลก

วิถีชีวิตของคนทุกวันนี้ ไม่ว่าจะขยับตัวทำอะไร หรือแม้กระทั่งหายใจอยู่เฉยๆ ก็เป็นการปล่อยคาร์บอนไดออกไซด์ให้โลกร้อนไปซะหมด

ดังนั้นนักวิทยาศาสตร์จึงได้พากินคิดนวัตกรรมใหม่ๆ มาเพื่อให้มนุษย์อยู่ร่วมกับโลกได้แบบไม่เบียดเบียนกัน และนี่คือ 3 เทคโนโลยีที่เป็นไปได้ว่าอนาคตคุณจะต้องเปลี่ยนมาใช้ชีวิตแบบนี้

1. เนื้อสัตว์ที่ไม่ต้องรอเลี้ยงจนโต
: เนื้อสัตว์เพาะเลี้ยง (Cultured Meat)

แฮมเบอร์เกอร์จากเนื้อสัตว์เพาะเลี้ยงชิ้นแรกของโลกโดยทีมนักวิจัยจาก Maastricht University เมื่อปี 2013

ในขณะที่เนื้อสัตว์ทั่วไป มาพร้อมกับต้นทุนการใช้ทรัพยากรน้ำและที่ดินมหาศาล รวมถึงเป็นต้นเหตุของมลพิษก๊าซเรือนกระจกกว่า 15% จากทั้งโลก ยังไม่รวมถึงมลพิษจากการขนส่งไปจนถึงขยะที่เกิดจากชิ้นส่วนที่ไม่ได้นำมารับประทาน 

เนื้อสัตว์เพาะเลี้ยง (Cultured Meat หรือ Lab-Grown Meat) สามารถสร้างเนื้อชิ้นหนึ่งที่เรานำมารับประทานได้เลยจากเซลล์ของสัตว์ โดยที่ไม่ต้องผ่านกระบวนการผลาญทรัพยากรโลกอย่างเนื้อสัตว์ทั่วไป ทั้งยังช่วยลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม และลดต้นทุนในการผลิตได้มหาศาลอีกด้วย

นอกจากนี้ยังสามารถควบคุมกระบวนการผลิตเนื้อให้สะอาดได้ง่ายกว่า ทำให้ไม่ต้องกังวลถึงเชื้อโรคต่างๆ รวมไปถึงสารเคมี ยาปฏิชีวนะในการเลี้ยงสัตว์เพื่อนำมารับประทานแบบเดิม ลดโอกาสของการเกิดโรคระบาดได้มากขึ้น

โดยล่าสุดสิงคโปร์ได้มีการอนุมัติให้ผลิตเนื้อไก่เพาะเลี้ยงเพื่อขายแล้ว เป็นประเทศแรกของโลก รวมถึงมีผู้ผลิตอาหารกว่า 20 รายทั่วโลกที่กำลังทดลองผลิตเนื้อสัตว์อื่นๆ รวมถึงเนื้อสัตว์จากพืชที่ได้มีวางจำหน่ายตามซูเปอร์มาร์เก็ต และมีการนำไปปรุงเป็นเมนูในร้านอาหารมากขึ้นเรื่อยๆ ทำให้เราเชื่อได้ว่าเนื้อสัตว์ทางเลือกเหล่านี้เป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมแห่งอนาคตที่ได้รับการจับตามองในขณะนี้

2. ทำให้ที่อยู่อาศัยเป็นแหล่งเก็บคาร์บอนไดออกไซด์ : อาคารโครงสร้างไม้ (Timber Buildings)

Mjøstårnet, อาคาร 18 ชั้น ณ ประเทศนอร์เวย์ หนึ่งในอาคารโครงสร้างไม้ที่สูงที่สุดในโลก

ทุกคนรู้ว่าต้นไม้เป็นตัวช่วยธรรมชาติที่ดีที่สุดในการดูดซับคาร์บอนไดออกไซด์ในอากาศในขณะที่มันยังเจริญเติบโต แต่ถ้าต้นไม้เหล่านั้นต้องสูญสลายตามกระบวนการธรรมชาติหรือถูกเผาไหม้ด้วยไฟป่าไปเสียก่อน คาร์บอนไดออกไซด์เหล่านั้นก็จะถูกปล่อยกลับออกมาในบรรยากาศอีกครั้ง 

อาคารโครงสร้างไม้ หรือ Timber Buildings เป็นการนำไม้เหล่านั้นมาเคลือบสารเคลือบไม้ และนำมาใช้ในการก่อสร้างอาคารแทน ซึ่งจะเป็นการล็อคคาร์บอนไดออกไซด์เหล่านั้นเอาไว้ในรูปแบบอาคาร ไม่ให้ถูกปล่อยออกมาในบรรยากาศได้ ทั้งยังเป็นวัสดุที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากกว่าเหล็กแหละคอนกรีตที่ใช้กันทั่วไปอีกด้วย

ทั้งนี้การก่อสร้างอาคารใหม่ๆ แต่ละครั้งนำมาซึ่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมมหาศาล คอนกรีตเป็นต้นเหตุของการปล่อยคาร์บอนไดออกไซด์ทั้งโลกคิดเป็นสัดส่วนกว่า 4-8% ของทั้งหมด และทรัพยากรน้ำที่นำมาใช้ในการทำเหมืองกว่า 85% รวมถึงเป็นสาเหตุของการลดลงของปริมาณทรายของโลก

ขณะที่การเปลี่ยนมาใช้ไม้เป็นวัสดุในการก่อสร้างแทน จะช่วยลดน้ำหนักของอาคารให้เหลือเพียง 20% ของอาคารคอนกรีตแบบเดิม ทำให้โครงสร้างอาคารซับซ้อนน้อยลง ลดปริมาณวัสดุที่นำมาใช้และพลังงานที่ใช้ในการก่อสร้างได้มากขึ้น 

3. การเดินทางที่ไม่ปล่อยไอเสีย
: ยานพาหนะพลังงานไฟฟ้า (Electric Vehicles)

Car photo created by prostooleh – www.freepik.com

ภาคการขนส่งเป็นต้นเหตุของการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ทั่วโลกกว่า 23% จากทั้งหมด ในขณะที่ความต้องการในคมนาคมมีแต่จะเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ

ทำให้ยานพาหนะพลังงานไฟฟ้าจะช่วยลดการพึ่งพาพลังงานจากการเผาไหม้เชื้อเพลิงฟอสซิล และเป็นทางออกที่จะช่วยลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม

แม้ในหลายที่ยังมีข้อกังวลเกี่ยวกับต้นกำเนิดของแหล่งพลังงานไฟฟ้าที่อาจมาจากแหล่งที่ไม่สะอาด จุดเด่นที่ของยานพาหนะพลังงานไฟฟ้าคือ การปล่อยมลพิษตลอดอายุการใช้งานที่น้อยกว่า เมื่อเทียบกับรถยนต์เครื่องยนต์สันดาป

โดยในประเทศที่พลังงานไฟฟ้ามาจากแหล่งพลังงานหมุนเวียนเป็นส่วนใหญ่ รถยนต์ไฟฟ้าสามารถลดการปล่อยมลพิษได้เฉลี่ยถึง 70% และมีผลศึกษาว่าในปี 2050 จะมีการใช้รถยนต์พลังงานไฟฟ้ามากขึ้นจนสามารถลดปริมาณการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ได้ถึง 1.5 พันล้านตันต่อปี เทียบเท่ากับการปริมาณการปล่อยคาร์บอนไดออกไซด์ของรัสเซียในปัจจุบัน ซึ่งอาจเร็วกว่านั้นเมื่อหลายประเทศทั่วโลกเริ่มมีออกมาตรการและการปรับมาตรการสนับสนุนให้เร็วขึ้น

ติดตามเรื่องราวน่าสนใจและเตรียมพร้อมสู่วิถีใหม่ของการเดินทางไปกับ MobilityOne
ติดตามเราที่ Facebook : Mobility One แล้วอย่าลืมกด See First
หรือที่ IG : mobilityone_th


ที่มา : https://www.weforum.org/agenda/2017/01/tech-innovations-save-us-from-climate-change/
https://thehill.com/changing-america/sustainability/infrastructure/480060-building-timber-cities-to-protect-the-climate
https://www.nydailynews.com/opinion/afraid-lab-grown-meat-article-1.3168094
https://thestandard.co/singapore-is-the-first-nation-to-sell-lab-grown-meat/